豆制品
拆字解意
豆
dòu，(1) 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。【组词】：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。(2) 形状像豆粒的东西。【组词】：土豆儿。(3) 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。【组词】：俎豆。(4) 姓。
制
zhì，(1) 规定。【组词】：因地制宜。制定。制式。制宪。(2) 限定，约束，管束。【组词】：制止。制裁。专制。制约。抵制。节制。制动。制海权。(3) 法规，制度。【例句】：民主集中制。公有制。(4) 造，作。【组词】：制造。制做。制品。制图。制革。制版。如法炮（páo ）制。(5) 依照规定的标准做的。【例句】：制钱（中国明、清两代称本朝的铜钱）。制服。(6) 古代帝王的命令。【组词】：制诰。(7) 古代父母死亡守丧；守制。
品
pǐn，(1) 物件。【组词】：物品。产品。赠品。战利品。(2) 等级，种类。【组词】：品名。品类。品色。品位。(3) 性质。【组词】：品质。品行（xíng ）。品节（指人的品行节操）。人品。(4) 体察出好坏、优劣等。【组词】：品评。品第（品评优劣而定其等级）。品味（品尝）。(5) 指吹弄乐器。【组词】：品箫。(6) 姓。
豆制品的意思
豆制品
1. 豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。 大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来，汉族劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远，广为流传的豆制品，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等美食。