qiáo,(1) 〔荞麦〕a.一年生草本植物,茎紫红色,叶互生,三角形,开小白花;b.这种植物的子实,黑色,磨成面粉供食用。(2) (蕎)
mài,(1) 一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子实供磨面食用,亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”(通称“麦子”)。【组词】:麦田。麦收。麦饭豆羹(指农家粗茶淡饭)。(2) 姓。
jiǔ, ◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。【组词】:白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
1. 荞麦酒以没有脱壳的荞麦颗粒为原料制备而成,原产于中国北方内蒙古和龙贵地区。