煎盐
简体煎盐
繁体煎鹽
拼音jiān yán![]()
注音ㄐㄧㄢ ㄧㄢˊ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
煎
jiān，(1) 熬。【组词】：煎药。煎熬。(2) 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟。【组词】：煎鱼。(3) 量词，指中药煎汁的次数。【组词】：头煎。二煎。
盐
yán，(1) 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）。【组词】：盐巴。盐卤。盐分（fèn ）。盐田。(2) 〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。(3) 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。【组词】：酸式盐。碱式盐。
基本含义
指从事低级、辛苦、琐碎的工作。煎盐的意思
煎盐
1. 煮盐。
煎盐 引证解释
⒈ 煮盐。
引《礼记·郊特牲》：“醯醢之美，而煎盐之尚，贵天产也。”
《旧唐书·文宗纪上》：“京兆府 奉先县 界卤池侧近百姓，取水柏柴烧灰煎盐，每一石灰得盐一十二斤一两，乱法甚於咸土，请行禁絶。”
煎盐的关联词语及解释
- 1. 亭户释义：古代盐户之一种。 唐 乾元 元年（公元758年）第五琦 定盐法，将制盐民户编为特殊户籍，免其杂役，专制官盐。因煮盐地方称亭场，故名。宋 代 京东、河北、两浙、淮南、福建、广南 海盐产区中，专指向政府领取本金产制正盐（额盐）归公的盐户。《新唐书·食货志四》：“亭户冒法，私鬻不絶，巡捕之卒，遍于州县。”《宋史·食货志下四》：“然自 皇祐 以来，屡下詔书輒及之，命给亭户官本，皆以实钱；其售额外盐者，给粟帛必良；亭户逋岁课久不能输者，悉蠲之。”宋 叶适《宋武翼郎邵君墓志铭》：“煎盐实尅亭户钱，以应诸费。”参见参见
- 2. 分司释义：⒈分掌；分管。南朝 齐 王融《永明十一年策秀才文》：“然后沿才受职，揆务分司。是以五正置於 朱宣，下民不忒。”⒉唐 宋 之制，中央官员在陪都（洛阳）任职者，称为分司。唐 白居易《达哉乐天行》：“达哉达哉 白乐天，分司 东都 十三年。”宋 陆游《简邻里》诗：“独坐空斋如自讼，小鎸残俸类分司。”⒊明 清 于盐运司下设分司，为管理盐务的官员。明 宋应星《天工开物·作碱》：“凡地碱煎盐，除 并州 末盐外，长芦 分司地土人，亦有刮削煎成者。”《儒林外史》第三五回：“随即是盐院来拜，盐道来拜，分司来拜，扬州 府来拜
- 3. 板户释义：沿海以煎盐为生的人家。中国近代史资料丛刊《辛亥革命·人民反清斗争资料·江苏栟茶场灶民折毁如皋学堂》：“松江府 属 奉贤县 之板户，亦因饥滋事。”原注：“沿海煎盐者名曰板户。”
- 4. 榷署释义：宋 置掌管过境贸易的机构。《宋史·食货志下八》：“乾德 二年，禁商旅毋得渡 江，於 建安、汉阳、蘄口 置三榷署，通其交易……缘 江 百姓及煎盐亭户，恣其樵渔，所造屨席之类，榷署给券，听渡 江 贩易。开寳 三年，徙 建安 榷署於 扬州。江 南平，榷署虽存，止掌茶货。”
- 5. 炒铁释义：⒈明 代的一种刑罚。 对重罪人犯罚以炒矿砂炼铁的苦役。《明史·刑法志一》：“情重者煎盐、炒铁，死罪五年，流罪四年。”⒉制造铁器；打铁。翟强《刘顺清》：“我们从山上搬下来三口一千多斤的大铁钟，要请你去炒铁，给我们一连人打镢头、打斧子、倒铧叶子。”
- 6. 煎盐叠雪释义：煎盐：熬制精盐；叠雪：层层相积的白雪。 像洁白的细盐和层层叠起的白雪。多用以形容奔腾翻滚的浪花。
- 7. 穴灶释义：煎盐的洞灶。
- 8. 钦惟释义：发语词。 犹言敬思。南朝 梁武帝《践祚后与诸州郡敕》：“钦惟邃古，爰及近代，虽禪代异时，而成功一揆。”清 李煦《山东等处丰收并报两淮煎盐不善稽察折》：“奴才跪读之下，钦惟我皇万岁，洪福齐天，所以有如此之丰年，从来罕见。”
- 9. 铛户释义：以煎盐为业的人家。《旧五代史·晋书·高祖纪二》：“其 北京 管内盐鐺户，合纳逐年盐利。”《宋史·食货志下五》：“仁宗 时，分 永利东、西 两监。东隶 并州，西隶 汾州。籍州民之有鹻土者为鐺户，户岁输盐於官，谓之课盐，餘则官以钱售之，谓之中卖。”《文献通考·征榷三》：“鬻鹻为盐，大牴鹻土，或厚或薄，薄则利微，鐺户破产不能足其课。”
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