拼音：wēi，解释：(1) 在带火的灰里烧熟东西。【组词】：煨白薯。(2) 用微火慢慢地煮。【组词】：煨牛肉。
详细解释
拼音：dùn，解释：(1) 煨煮食品使烂。【组词】：炖肉。清炖鸡。(2) 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热。【组词】：炖酒。炖药。
1. 用小火炖。
