hú,(1) 中国古代称北边的或西域的民族。【组词】:胡人。胡服。胡姬(西域出生的少女)。胡越(“胡”在北方;“越”在南方,喻疏远、隔绝)。(2) 泛指外国或外族的。【组词】:胡椒。胡瓜(黄瓜)。胡琴。胡笳(古代北方民族的一种管乐器)。(3) 乱,无道理。【组词】:胡来。胡闹。胡吹。胡言乱语。(4) 文言疑问词,为什么,何故:胡不归?“胡取禾三百廛兮?”(5) 嘴周围和连着鬓角长的须毛。【组词】:胡须。(6) 古代指兽类颈下垂肉。【例句】:“狼跋其胡。”(7) 巷、小街道称“胡同(tòng)”(用作巷名时,“同”读轻声不儿化)。(8) 姓。
suàn, ◎ 多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药(通称“大蒜”)。【组词】:蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。
1. 大蒜。
⒈ 大蒜。
引《东观汉记·李恂传》:“为 兖州 刺史,所种小麦、胡蒜,悉付从事,一无所留。”
《齐民要术·种蒜》引 晋 郭义恭 《广志》:“蒜,有胡蒜,小蒜。”
宋 范成大 《巴蜀人好食生蒜臭不可近戏题》诗:“幸脱蔞藤醉,还遭胡蒜熏。丝蓴乡味好,归梦水连云。”
明 李时珍 《本草纲目·菜一·蒜》:“胡国 有蒜,十子一株,名曰胡蒜,俗谓之大蒜是矣。”