酒糟
简体酒糟
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拼音jiǔ zāo![]()
注音ㄐㄧㄡˇ ㄗㄠ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
酒
jiǔ， ◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。【组词】：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
糟
zāo，(1) 做酒剩下的渣子。【组词】：酒糟。糟粕（亦喻无价值的东西）。糟蛋。糟糠之妻（指贫穷时共患难的妻子）。(2) 腐朽，腐烂。【组词】：糟烂。糟朽。(3) 坏。【例句】：事情办糟了。糟糕。(4) 作践，损害。【组词】：糟蹋。糟践（“践”读轻声）。
基本含义
指酿酒后剩下的渣滓，比喻没有价值的东西或废物。酒糟的意思
酒糟
1. 自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣，用作家畜饲料。
英[ distillers’ grains; ]
2. 酿酒的余渣经过粗滤除去固体谷物后剩下的被溶解的残留物和细颗粒。
英[ distillers’ solubles; ]
酒糟 引证解释
⒈ 造酒剩下的渣滓。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》：“酒糟酢法：春酒糟则釅，颐酒糟亦中用。”
宋 孟元老 《东京梦华录·十二月》：“以酒糟涂抹灶门，谓之‘醉司命’。”
明 宋应星 《天工开物·曲糵》：“其麯一味，蓼身为气脉，而米麦为质料，但必用已成麯，酒糟为媒合。”
国语词典
酒糟
⒈ 酿酒后所剩余的渣滓。可供饲料、烹调之用。
引宋·孟元老《东京梦华录·卷一〇·十二月》：「以酒糟涂抹灶门，谓之醉司令。」
酒糟的关联词语及解释
- 1. 取其精华释义：精华：事物最好的部分；糟粕：酒糟、豆渣一类的东西，喻指无用之物。吸取事物中最好的东西，舍弃事物中坏的，无用的东西。
- 2. 哺糟释义：⒈饮酒；吃酒糟。唐 元稹《送东川马逢侍御使回十韵》：“饯筵君置醴，随俗我餔糟。”宋 梅尧臣《和刘原甫十二月十日试墨》：“予无奈何亦思饮，饮竭甖瓮从餔糟。”⒉比喻屈志从俗，随波逐流。语出《楚辞·渔父》：“众人皆醉，何不餔其糟而歠其釃？”宋 苏轼《再和》：“当年 曹 守我 胶 西，共厌餔糟与汩泥。”清 吴伟业《鲞鹤》诗：“云霄岂有餔糟计，饮啄寧关逐臭餘。”参见“餔糟歠醨”。
- 3. 哺糟啜醨释义：吃酒糟，喝薄酒。指追求一醉。亦比喻屈志从俗；随波逐流。亦比喻文字优美，令人陶醉。同“哺糟歠醨”。
- 4. 旋鲊释义：⒈经过食盐或酒糟短暂腌渍，其肉尚鲜嫩，宜即时食用的鱼。⒉称新鲜肉酱。
- 5. 曲滓释义：酒糟。
- 6. 枕曲藉糟释义：枕着酒，垫着酒糟。 指嗜酒，醉酒。
- 7. 枕麴藉糟释义：枕着酒麯，垫着酒糟。谓嗜酒，醉酒。
- 8. 枕麹藉糟释义：枕着酒，垫着酒糟。谓嗜酒，醉酒。
- 9. 糟味释义：“糟”是江南一种凉菜的制作方法，是指用酒糟制作的食品。糟，酒滓也――《说文》。
- 10. 糟粕释义：酒糟、豆渣之类的东西。 比喻粗劣而没有价值的东西：弃其糟粕，取其精华。
- 11. 糟糠释义：酒糟和米糠。本是旧时贫苦人经常用来充饥的粗劣食物，后来把曾经在贫穷时共过患难的妻子叫做糟糠之妻，有时也简称糟糠。
- 12. 糟糠之妻不下堂释义：糟糠：用以充饥的酒糟糠皮等粗劣的食物；堂：正房。 不要遗弃共过患难的妻子。
- 13. 糟蛋释义：⒈一种用酒糟、盐和醋等腌制的蛋品。经过四五个月，即可成熟。蛋白似乳白胶冻，蛋黄软，色橘红，香味浓厚。⒉对某种人的蔑称。
- 14. 糟食释义：⒈粗劣的食物。 ⒉用酒糟腌制的食品。
- 15. 红糟释义：红色酒糟。可用作调味品。
- 16. 腊糟释义：冬日酿酒的酒糟。用于腌制食物。
- 17. 赤鼻释义：古谓齇鼻，俗称酒渣鼻、酒糟鼻。症状为鼻準发红，久则呈紫黑色，甚者可延及鼻翼，皮肤变厚，鼻头增大，表面高低不平，状如赘疣。《素问·刺热篇》：“脾热病者，鼻先赤。”《金瓶梅词话》第九三回：“因见 任道士 年老赤鼻，身体魁伟。”
- 18. 酒渣鼻释义：慢性皮肤病，病因不明，鼻子尖出现鲜红色斑点，逐渐变成暗红色，鼻部结缔组织增长，皮脂腺扩大，成小硬结，能挤出皮脂分泌物。 也叫酒糟鼻。
- 19. 酒滓释义：酒糟。
- 20. 酒皶鼻释义：同酒糟鼻。
酒糟是什么意思 酒糟读音 怎么读 酒糟，拼音是jiǔ zāo，酒糟的意思 近义词 反义词 用酒糟造句子