yóu,(1) 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体,一般不溶于水,容易燃烧。【组词】:油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水(亦指不正常的收益或额外好处)。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。(2) 用油或漆涂抹。【例句】:油刷(①涂抹油、漆;②涂抹油、漆的刷子)。(3) 被油弄脏。【例句】:衣服油了一大片。(4) 狡猾。【组词】:油滑。
zhà zhá,(1) 突然破裂。【组词】:爆炸。炸药。炸弹。炸响。(2) 用炸药或炸弹爆破。【组词】:轰炸。(3) 发怒。【例句】:他一听就炸了。 ◎ 把食物放在煮沸的油中弄熟。【组词】:炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。
huì,(1) 烹饪方法,炒菜后加少量的水和芡粉。【组词】:烩虾仁。烩豆腐。(2) 烹饪方法,把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮。【组词】:烩饭。烩饼。大杂烩。
1. 即油炸果。
⒈ 即油炸果。参见“油炸果”。
引《阿英日记·一九二七年八月十日》:“盐买不着,向‘油炸烩’店匀得半斤,铜元八十枚。”