豆酱
简体豆酱
繁体豆醬
拼音dòu jiàng![]()
注音ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
豆
dòu，(1) 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。【组词】：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。(2) 形状像豆粒的东西。【组词】：土豆儿。(3) 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。【组词】：俎豆。(4) 姓。
酱
jiàng，(1) 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。【组词】：甜面酱。豆瓣酱。(2) 用酱或酱油腌制。【组词】：酱菜。酱瓜。(3) 像酱的糊状食品。【组词】：果酱。芝麻酱。
基本含义
指豆类制成的酱料，比喻事物的本质或根源。豆酱的意思
豆酱
1. 将大豆浸泡煮熟磨碎后，加酱、曲、盐等发酵制成的副食品。
英[bean sauce;]
豆酱 引证解释
⒈ 用豆发酵后制成的酱。
引汉 王充 《论衡·四讳》：“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食，欲使人急作，不欲积家逾至春也。”
国语词典
豆酱
⒈ 用黄豆制成的酱。
豆酱是什么意思 豆酱读音 怎么读 豆酱，拼音是dòu jiàng，豆酱的意思 近义词 反义词 用豆酱造句子