酒菜
简体酒菜
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拼音jiǔ cài![]()
注音ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
酒
jiǔ， ◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。【组词】：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
菜
cài，(1) 供作副食品的植物。【组词】：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(2) 主食以外的食品。【组词】：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
基本含义
指宴会上供应的酒和菜肴，也泛指宴请客人。酒菜的意思
酒菜
1. 酒和菜肴。
英[ food and drink; ]
2. 下酒的菜。
英[ food to go with wine or liquor; ]
酒菜 引证解释
⒈ 酒和菜。亦泛指酒肴。
引《二十年目睹之怪现状》第四七回：“难道酒菜里面也可以下鸦片烟吗？”
⒉ 下酒的菜。
例如：喝酒要有好的酒菜。
国语词典
酒菜
⒈ 酒和菜肴。
引《红楼梦·第三九回》：「五五二两五，三五一十五，再搭上酒菜，一共倒有二十多两银子。」
近酒席
⒉ 下酒的菜肴。
酒菜的关联词语及解释
- 1. 只鸡樽酒释义：指简单的酒菜。同“只鸡斗酒”。
- 2. 官房释义：⒈犹客房。 招待客人的房屋。⒉即旅店。⒊指旅店中的房间。川剧《乔老爷奇遇》：“是，是，是！请夫人小姐上官房安宿，老婆子去备办酒菜就来。”⒋政府的办事处。⒌指官司。
- 3. 席面释义：筵席；筵席上的酒菜：婚宴的席面很丰盛。
- 4. 携壶释义：传说 东汉 费长房 见一老翁挂着一把壶在卖药，卖好药后就跳进壶里。第二天，费 去拜访他，和他一起入壶，但见房屋华丽，酒菜丰盛。
- 5. 撒羹释义：日语sakana的音译。 佐酒菜肴。
- 6. 杯炙释义：谓酒菜。清 陈维崧《念奴娇·延令季沧苇席上送周子俶计偕京师》词：“愧我牢骚，借人杯炙，送汝登华轴。”清 陈维崧《念奴娇·百字令·赠程令彰》词：“四十功名年未晚，且溷朱门杯炙。”
- 7. 水饭释义：⒈粥，稀饭。南唐 刘崇远《金华子杂编》卷下：“我未及飡，尔可且点心，止於水饭数匙。”宋 孟元老《东京梦华录·州桥夜市》：“自 州桥 南去，当街水饭、爊肉、乾脯。”《醒世姻缘传》第四回：“丫头将酒菜放在桌上。进去又端出一小盆火来，又端出一楪八个饼，两碗水饭来。”⒉指用水浸过的米饭。元 郑光祖《伊尹耕莘》第一折：“新捞的水饭镇心凉，半截稍瓜蘸酱。”参阅 清 俞樾《茶香室丛钞·水饭》。⒊指祭奠时用的酒、饭。元 本 高明《琵琶记·五娘寻夫上路》：“真容已描就了，只就这里烧香纸，奠些水饭，拜辞了二亲出去。”沙汀《
- 8. 浇手释义：用酒菜犒劳别人。
- 9. 添案释义：谓增添下酒菜肴。
- 10. 破盘释义：⒈分食祭馀的酒菜果品。⒉犹露馅。谓事情败露。
- 11. 碟酌释义：酒菜；酒席。
- 12. 送席释义：指把整席的酒菜作礼送人。
- 13. 酒馆释义：卖酒和下酒菜等的铺子：下酒馆。也叫酒馆子。
- 14. 食次释义：⒈就食之时。 《法苑珠林》卷五三：“皇帝当此十月之内，每因食次於齿下得舍利；皇后亦然。”⒉食品。多指酒菜、点心之类。宋 朱弁《曲洧旧闻》卷五：“东坡 与客论食次，取纸一幅，书以示客云：‘烂蒸 同州 羊羔，灌以杏酪，食之以匕不以箸。’”宋 吴自牧《梦粱录·酒肆》：“有一等直卖店，不卖食次下酒，谓之‘角球店’。”《水浒传》第三十回：“张都监 叫抬上菓桌饮酒，又进了一两套食次，説些闲话，问了些鎗法。”一本作“饮饌”。明 邵璨《香囊记·琼林》：“今年 张状元 及第，赐宴琼林，本官着我舖排筵席，点检食次。”
- 15. 食牌释义：食店中写有酒菜、点心等食品名目价格，便于顾客点供的牌子。
- 16. 饎餴释义：指酒菜饭食。
- 17. 饭菜释义：⒈饭和菜。⒉下饭的菜（区别于“酒菜”）。
- 18. 鸡酒释义：⒈鸡和酒。⒉指简单的酒菜。
酒菜是什么意思 酒菜读音 怎么读 酒菜，拼音是jiǔ cài，酒菜的意思 近义词 反义词 用酒菜造句子