词典 醗酵 醗酵的意思
jiào

醗酵

简体醗酵
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拼音pō jiào
注音ㄆㄛˋ ㄐㄧㄠˋ
结构AB式
字数2字词语

拆字解意

pō fā, ◎ 古同“醱”。 ◎ 古同“醱”。

jiào, ◎ 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。

醗酵的意思

醗酵 [pō jiào]

1. 发酵。 复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。


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