拼音:biē,解释: ◎ 爬行动物,生活在水中,形状像龟,背甲上有软皮,无纹。肉可食,甲可入药。亦称“甲鱼”、“团鱼”;有的地区称“鼋”;俗称“王八”。
详细解释
拼音:huò,解释:(1) 肉羹。【组词】:鸭臛。蛙羹蚌臛。(2) 做成肉羹。【例句】:“臛江东之潜鼍。”
1. 鳖肉羹。
⒈ 鳖肉羹。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“作鳖臛法;鳖具完全煮,去甲藏,羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五两、木兰一寸、酒一升,煮鳖、盐苦酒、口调其味也。”清 纪昀 《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》:“其太夫人喜鳖臛。”