鼈臛
简体鼈臛
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拼音biē huò![]()
注音ㄅㄧㄝ ㄏㄨㄛˋ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
鼈
biē，(1) 同“鱉”。
臛
huò，(1) 肉羹。【组词】：鸭臛。蛙羹蚌臛。(2) 做成肉羹。【例句】：“臛江东之潜鼍。”
鼈臛的意思
鼈臛
1. 鳖肉羹。北魏 贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作鳖臛法；鳖具完全煮，去甲藏，羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五两、木兰一寸、酒一升，煮鳖、盐苦酒、口调其味也。”清 纪昀《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》：“其太夫人喜鳖臛。”
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