风干 [fēng gàn]
1. 指人的风骨和才干。《新唐书·卓行传·司空图》:“父 舆,有风干。”
风干 引证解释
⒈ 借风力吹干。
引宋 叶适 《无相寺道中》诗:“竹鸡露啄堪幽伴,芦菔风乾待岁除。”
清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十一月·时品》:“獾貍麅鹿,野豕黄羊,风乾冰冻。”
柳青 《创业史》第一部第五章:“他毫不局促地用不花钱的面汤,把风干的馍送进肚里去了。”
⒉ 風幹(fēng gàn):指人的风骨和才干。
引《新唐书·卓行传·司空图》:“父 舆,有风幹。”
国语词典
风干 [fēng gàn]
⒈ 将肉品、蔬菜、水果之类,置于室外任风吹干。
例如:「风干腊肉」。
风干的关联词语及解释
- 1.
乾货释义:指晒干、风干的果品。 周立波《暴风骤雨》第二部八:“咱们家的干货都是她的小份子钱。”
- 2.
干巴释义:⒈失去水分而收缩或变硬。⒉皮肤因缺油脂而显得干燥。⒊语言文字枯燥无味。⒋〈名〉腌后风干的牛肉等。
- 3.
干货释义:指晒干、风干、烘干的果品。
- 4.
板鸭释义:宰杀后煺毛,经盐渍并压成扁平状风干的鸭子。
- 5.
沙乐美肠释义:莎乐美肠(Salami,又名莎乐美、萨拉米),又译“意大利香肠”,是欧洲一种风干猪肉香肠,名字来自意大利动词 salare,是“加盐”的意思。
- 6.
法鱼释义:风干的鱼。
- 7.
漏脯充饥释义:漏脯:挂在檐下风干的肉,因屋漏沾水而有毒。饿了吃腐烂发臭的干肉。比喻只顾眼前,不管后果。
- 8.
腌腊释义:把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼、肉、鸡、鸭等。
- 9.
风干释义:指人的风骨和才干。《新唐书·卓行传·司空图》:“父 舆,有风干。”
- 10.
风羊释义:将羊杀死后,不煺毛,不剥皮,只把五脏取出,将五香盐料放进肚里,风干,叫做“风羊”。
- 11.
风鱼释义:⒈鱼名。⒉食品名。风干的鱼。
- 12.
风鳗释义:经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。也称鳗鲞。
- 13.
风鸡释义:腌制风干的鸡。鸡杀后不去毛,除去内脏,在腹内抹上花椒、盐等,风干而成。
- 14.
鮝腊释义:腌制或风干的鱼肉食品。