fán,(1) 焚烧。【例句】:“燔诗书而明法度”。(2) 烤肉使熟。【组词】:燔肉。
zhì,(1) 烤。【组词】:炙兔。焚炙忠良。炙手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。(2) 烤肉。【例句】:脍炙人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。(3) 喻受到熏陶。【例句】:亲炙(直接得到某人的教诲或传授)。
1. 烧与烤。亦泛指烹煮。
3. 指烤肉。亦泛指佳肴。
⒈ 烧与烤。亦泛指烹煮。
引《战国策·魏策二》:“齐桓公 夜半不嗛, 易牙 乃煎熬燔炙,和调五味而进之。”
宋 陆游 《鹅湖夜坐书怀》诗:“马鞍挂狐兔,燔炙百步香,拔剑切大肉,哆然如饿狼。”
清 纪昀 《阅微草堂笔记·如是我闻四》:“燔炙肥甘,晨昏饜飫。”
⒉ 指烤肉。亦泛指佳肴。
引《诗·大雅·凫鹥》:“旨酒欣欣,燔炙芬芬。”
《文选·张衡<东京赋>》:“春醴惟醇,燔炙芬芬。”
薛综 注:“燔炙,谓炙肉也。”
清 林则徐 《会奏英夷抗不交凶严断接济查办情形折》:“所嗜之肥浓燔炙,日久必缺於供。”