fēng fěng, ◎ 古同“讽”,讽刺。
yáng xiáng,(1) 哺乳动物,反刍类,一般头上有一对角,品种很多。【组词】:绵羊。黄羊。羚羊。羊羔。羊毫。羊肠线。羊肠小道。(2) 姓。(1) 同“祥”,吉祥。
1. 将羊杀死后,不煺毛,不剥皮,只把五脏取出,将五香盐料放进肚里,风干,叫做“风羊”。
⒈ 将羊杀死后,不煺毛,不剥皮,只把五脏取出,将五香盐料放进肚里,风干,叫做“风羊”。
引《红楼梦》第五三回:“家汤羊二十个,家风羊二十个。”
清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十二月·皇都品汇》:“熊掌驼峰,麋尾酪酥槌乳饼;野猫山雉,地貍虾醢杂风羊。”
⒈ 风,把家禽杀死后不退毛,只挂于通风之处风干。风羊,以风的方法处理羊。
引《红楼梦·第五三回》:「家汤羊二十个。家风羊二十个。」