滷读音:[lǔ]怎么读:
(1) 鹽鹼地。
(2) 鹹水。
(3) 用鹽水加香料或用醬油煮製食品。【组词】:滷蛋。滷牛肉。
(4) 用肉、蛋等做湯加澱粉而成的濃汁,用來澆在麵條等食物上。【组词】:打滷面。
(1) 一種烹飪方法。用醬油、蔥、薑、酒、糖等佐料,加水烹煮食物,使之入味。【组词】:滷菜、滷肉、滷味。