yú,(1) 脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血。【组词】:鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。(2) 姓。
juàn juǎn,(1) 可以舒展和弯转成圆筒形的书画。【组词】:长卷。画卷。手卷。(2) 书籍的册本或篇章。【组词】:上卷。第一卷。藏书十万卷。卷帙(书卷成束,用布裹或布囊装起来称“帙”,即书套。现一般指书籍)。(3) 考试用的纸。【组词】:试卷。(4) 机关里分类汇存的档案、文件。【组词】:案卷。(1) 把东西弯转裹成圆筒形。【组词】:卷尺。卷帘子。(2) 裹挟带动。【组词】:卷入。卷扬。(3) 弯转裹成筒形的东西。【组词】:烟卷儿。纸卷儿。
1. 以鱼为主要原料制成的卷状食品。
⒈ 以鱼为主要原料制成的卷状食品。
引徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼卷》:“大鱼和酒蒸熟,去骨拆碎,加酒酱,以豆腐皮包之,成长条,切段,以葱、椒或甜麪酱蘸食,曰鱼卷。”