韭黄
简体韭黄
繁体韭黃
拼音jiǔ huáng![]()
注音ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄤˊ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
韭
jiǔ，(1) 〔韭菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如“韭黄”。
黄
huáng，(1) 像金子或向日葵花的颜色。【组词】：黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。(2) 特指中国黄河。【组词】：黄灾。治黄。黄泛区。(3) 指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）。【例句】：黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。(4) 事情失败或计划不能实现。【组词】：事情黄了。(5) 姓。
基本含义
指韭菜的嫩黄色部分，比喻年轻人。韭黄的意思
韭黄
1. 冬季栽培的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。
英[hotbed tuber onion;]
韭黄 引证解释
⒈ 冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。
引宋 黄庭坚 《萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之》：“韭黄照春盘，菰白媚秋菜。”
宋 王千秋 《点绛唇·春日》词：“韭黄犹短，玉指呵寒剪。”
国语词典
韭黄
⒈ 韭菜的根部。
引明·李时珍《本草纲目·卷二六·菜部·韭》：「韭之茎名韭白，根名韭黄，花名韭菁。……韭之美在黄，黄乃未出土者。」
⒉ 黄嫩的韭菜。
韭黄的关联词语及解释
- 1. 勃荷释义：即薄荷。 宋 施彦执《北窗炙輠》卷下：“其所知 史保人，家京师，有卖勃荷者，其家尝买之。”宋 孟元老《东京梦华录·十二月》：“十二月，街市尽卖撒佛花、韭黄、生菜、兰芽、勃荷、胡桃、泽州餳。”
- 2. 嫩黄释义：像韭黄那样的浅黄色。
- 3. 春盘释义：古代风俗，立春日以韭黄、果品、饼饵等簇盘为食，或馈赠亲友，称春盘。帝王亦于立春前一天，以春盘并酒赐近臣。唐 沉佺期《岁夜安乐公主满月侍宴》诗：“岁炬常然桂，春盘预折梅。”金 元好问《春日》诗：“里社春盘巧欲争，裁红晕碧助春情。”马南邨《燕山夜话·今年的春节》：“什么是‘春盘’呢？它是用芹菜、韭菜、竹笋等组成的，表示勤劳、长久、蓬勃的意思。”
- 4. 温韭释义：温室中培育出的韭菜。俗称韭黄。
- 5. 黄嫩释义：像韭黄的浅黄颜色。 唐 白居易《四年春》诗：“柳梢黄嫩草芽新，又入 开成 第四春。”
- 6. 黄韭释义：蔬菜名。即韭黄。 宋 苏轼 《送范德孺》诗：“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”参见“ 韭黄 ”。
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