蛋花汤
拆字解意
蛋
dàn，(1) 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。【组词】：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。(2) 形状像蛋的。【组词】：脸蛋儿。
花
huā，(1) 植物的繁殖器官，典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄蕊群”组成，有各种形状和颜色，一般长得很美丽，有的有香味，凋谢后结成果实。(2) 供观赏的植物。【组词】：花木。花草。花匠。花事（游春看花等事）。(3) 形状像花的东西。【组词】：雪花。浪花。钢花。火花。棉花（棉的絮亦称花）。礼花（烟火）。挂花（指战斗中受伤）。(4) 用花装饰的。【例句】：花圈（quān ）。花篮。花灯。花车。(5) 具有条纹或图形的，不只一种颜色的。【组词】：花样。花边。花花绿绿。印花。(6) 指“痘”。【例句】：天花（一种急性传染病）。(7) 混杂的，不单纯的。【组词】：花猫。花白头发。(8) 虚伪的，用来迷惑人的。【组词】：花言巧语。(9) 表面好看，没有实效的。【组词】：打花拳。花架子。(10) 模糊不清。【组词】：头昏眼花。(11) 喻事业的精华。【组词】：体育之花。(12) 喻女子。【组词】：姊妹花。(13) 用掉。【组词】：花钱。(14) 名目繁复的。【例句】：花名册（人员名册）。(15) 犒赏的钱或物。【组词】：花红。(16) 某些细嫩的东西。【组词】：蚕花。鱼花。(17) 指妓女或与妓女有关的。【例句】：花娘（妓女）。花魁。(18) 〔花甲〕指六十岁，如“年逾花花。”(19) 姓。
汤
tāng shāng，(1) 〔汤汤〕大水急流的样子，如“河水汤汤”，“浩浩汤汤”。
基本含义
蛋花汤是一种以鸡蛋为主要材料制作的汤，通常是将鸡蛋打散后加入高汤中煮熟。蛋花汤的意思
蛋花汤
1. 菜肴名。鲜蛋去壳打成糊状，加水和作料烧制成的羹汤。因熟后凝成絮状，故称。
蛋花汤 引证解释
⒈ 菜肴名。鲜蛋去壳打成糊状，加水和作料烧制成的羹汤。因熟后凝成絮状，故称。
引《人民日报》1982.3.22：“一碗蛋花汤端上桌来，汤上面浮着翠绿的葱花儿，金色的蛋花儿，还有红莹莹的辣椒油珠儿。”
亦省作“蛋花”。 王西彦 《寻常事》：“一边小声吩咐女儿吃灶台上那碗特地给她‘敲’的蛋花。”