酴酒
简体酴酒
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拼音tú jiǔ![]()
注音ㄊㄨˊ ㄐㄧㄡˇ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
酴
tú，(1) 酒母，酒曲。(2) 重（chǒng ）酿的酒。【组词】：酴酒。酴酥（即“屠苏”）。
酒
jiǔ， ◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。【组词】：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
基本含义
形容酒味浓烈、醇香。酴酒的意思
酴酒
1. 酒酿。
酴酒 引证解释
⒈ 酒酿。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·笨曲并酒》：“蜀 人作酴酒法：十二月朝，取流水五斗，渍小麦麴二斤，密泥封。至正月二月冻释，发，漉去滓。但取汁三斗，杀米三斗，炊作饭，调强软，合和；復密封，数十日便熟。合滓餐之，甘、辛、滑，如甜酒味，不能醉人。多啖，温温小煖而面热也。”
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