东坡羹
简体东坡羹
繁体東坡羹
拼音dōng pō gēng![]()
注音ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄍㄥ
结构ABC式
字数3字词语
拆字解意
东
dōng，(1) 方位词，日出的方向，与“西”相对。【组词】：东方。东经（本初子午线以东的经度或经线）。东山再起（喻失势之后，重新恢复地位）。付诸东流。(2) 主人（古代主位在东，宾位在西）。【组词】：房东。股东。东道主（泛指请客的主人，亦称“东道”、“作东”）。(3) 请客出钱的人。【组词】：作东。(4) 姓。
坡
pō，(1) 倾斜的地方。【组词】：山坡。下坡。(2) 倾斜。【组词】：坡道。坡降（jiàng ）（①坡；②坡度）。
羹
gēng， ◎ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。【组词】：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
基本含义
指的是东坡先生做的羹汤，比喻才情横溢、文采斐然的作品。东坡羹的意思
东坡羹
1. 指苏轼所烹调的一种菜羹。
东坡羹 引证解释
⒈ 指 苏轼 所烹调的一种菜羹。
引宋 苏轼 《东坡羹颂》引：“东坡羹，盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若薺，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中，入生米为糝。”
宋 苏轼 《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗：“我昔在田间，寒庖有珍烹，常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南 粤 老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠嗜羶腥。”
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