江米 [jiāng mǐ]
1. 糯米。
例江米酒。
英[polished glutinous rice;]
江米 引证解释
⒈ 糯米。
引唐 李贺 《始为奉礼忆昌谷山居》诗:“长鎗江米熟,小树枣花春。”
清 刘献廷 《广阳杂记》卷五:“稻有水旱二种,又有秫田,其性黏软,故谓之穤米,食之令人筋缓多睡,其性懦也,作酒之外,产妇宜食之。又谓之江米。”
国语词典
江米 [jiāng mǐ]
⒈ 糯稻碾出的米,性质较一般米黏软,可酿酒,制糕点。
引唐·李贺〈始为奉礼忆昌谷山居〉诗:「长鎗江米熟,小树枣花春。」
江米的关联词语及解释
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东交民巷释义:街巷名。在 北京市 正阳门 东侧。原名 东江米巷,讹为 东交民巷。清 代为各国使馆所在地。辛丑条约 后划为公使馆界,各使馆自置军队,界墙设置炮位,曾经一度是帝国主义侵略 中国 的大本营和外国人特别居留地。
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云马释义:⒈形容马之众多。 唐 李白《送程刘二侍御兼独孤判官赴安西幕府》诗:“天外飞霜下 葱 海,火旗云马生光彩。”王琦 注:“云马,谓马之多似云。”⒉骏马的美称。隋炀帝《步虚词》之一:“南巢 息云马,东海戏桑田。”⒊飞驶的云。阿英《盐乡杂信·一九三四年》:“湖上的层峰迭峦,上面全有云马奔驰,暗灰的天色,隐约的钟声,更使我们心快神怡。”⒋纸印的太阳神像。清 潘荣陛《帝京岁时纪胜·中和节》:“初一日为中和节,传自 唐 始……京师於是日以江米为糕,上印金乌圆光,用以祀日。遶街徧巷,叫而卖之,曰太阳鷄糕。其祭神云马,
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打糕释义:打糕,是朝鲜半岛上的韩国与朝鲜两国人民以及从朝鲜半岛迁徙到中国东北三省的朝鲜族的传统食品。是把糯米(江米)煮熟后反复捶打而成的。
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江醪释义:即江米酒。
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浆米酒释义:即江米酒。
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竹节糕释义:形状像竹节的糕点。清 潘荣陛《帝京岁时纪胜·十二月·市卖》:“廿日外则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖、糟草炒豆,乃廿三日送灶餉神马之具也。”
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粢阿释义:一种用江米(糯米)做成的食品。
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糯米纸释义:用淀粉加工制成的像纸的薄膜,可以吃,用作糖果、糕点等的内层包装。也叫江米纸。
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糯米释义:糯稻碾出的米,可以做糕点,也可以酿酒。 也叫江米。
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腊八米释义:腊八粥中配搭用的米,有大米、小米、江米、黄米、高粱米等。
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酒娘释义:在蒸熟的糯米中加入酒曲,然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。也叫江米酒。
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酒酿释义:江米酒。
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醪醩释义:亦作“醪糟”。酒酿,江米酒。
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醪糟释义:糯米(江米)酒。