拼音:mài,解释:(1) 一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子实供磨面食用,亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”(通称“麦子”)。【组词】:麦田。麦收。麦饭豆羹(指农家粗茶淡饭)。(2) 姓。
详细解释
拼音:chǐ,解释:(1) 〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
1. 一种用熟的小麦或大麦经发酵后制成的食品。