酵素
简体酵素
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拼音jiào sù![]()
注音ㄐㄧㄠˋ ㄙㄨˋ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
酵
jiào， ◎ 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。
素
sù，(1) 本色，白色。【组词】：素服。素丝。(2) 颜色单纯，不艳丽。【组词】：素净。素淡。素妆。素雅。素描。(3) 洁白的绢。【例句】：尺素（用绸子写的信）。(4) 本来的，质朴、不加修饰的。【组词】：素质。素养。素性。素友（真诚淳朴的朋友）。(5) 物的基本成分。【组词】：色素。毒素。维生素。(6) 向来。【组词】：素来。素常。素志。平素。(7) 白，不付代价。【组词】：素餐。(8) 非肉类的食品，与“荤”相对。【组词】：素食。素席。素油。
基本含义
酵素是指能够加速化学反应的生物催化剂，广泛存在于生物体内，具有重要的生物学功能。在中医学中，酵素也被用作药物。酵素的意思
酵素
1. 酶的旧称。
英[enzymes;]
酵素 引证解释
⒈ “酶”的旧称。亦用以比喻促进事物发展的主要因素。
引许杰 《忆王以仁》：“孤单的凄清就是艺术的酵素。”
国语词典
酵素
⒈ 一种由活细胞所合成的蛋白质。用以促进细胞内各种特定生化反应的进行，如促进体内的氧化作用、消化作用、发酵等。且一种酵素只能对某一类或某一个化学变化起催化作用。亦简称为「酶」。
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