掌厨
简体掌厨
繁体掌廚
拼音zhǎng chú![]()
注音ㄓㄤˇ ㄔㄨˊ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
掌
zhǎng，(1) 手心，脚心。【组词】：掌心。手掌。脚掌。鼓掌。易如反掌。(2) 用巴掌打。【组词】：掌嘴。(3) 把握，主持，主管。【组词】：掌管。掌权。掌勺。掌柜。(4) 鞋底或牲口蹄子底下的东西。【组词】：鞋掌。马掌儿。(5) 〔掌故〕关于历史人物、典章制度等的故事或传说。(6) 姓。
厨
chú，(1) 做饭菜的场所。【组词】：厨房。下厨。(2) 厨师。【组词】：厨子。名厨。厨娘。
基本含义
指掌握厨艺，能够烹饪美食。掌厨的意思
掌厨
1. 烧饭做菜。
掌厨 引证解释
⒈ 烧饭做菜。
引陈登科 《风雷》第一部第二五章：“朱锡坤 对掌厨这门艺术，虽不是专家，却能做出十分可口的饭菜。”
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