jiāng,(1) 大河的通称。【组词】:江山。江河。江天。江干(gān)(江边)。江心补漏(喻错过时机,补救已迟)。(2) 特指中国长江。【组词】:江防。江汉。江淮。江左(古代指长江下游南岸地区,亦指东晋、宋、齐、梁、陈各代的全部地区)。江右(a.古代指长江下游北岸,淮水中下游以南地区;b.旧时江西省的别称)。江东(古代指长江下游南岸地区,亦指三国时吴国的全部地区)。江表(古代指长江中下游以南地区)。(3) 姓。
yáo,(1) 〔江珧〕软体动物,肉柱称“江珧柱”,干制后又称“干贝”,是珍贵的海味品。亦称“玉珧”。(2) 蚌蛤的甲壳,古代用作刀、弓上的装饰品。
zhù,(1) 建筑物中直立的起支撑作用的构件。【组词】:柱子。柱石。顶梁柱。(2) 形状像柱子的东西,或作用重要如柱子的。【组词】:水柱。柱臣(对国家有重要作用的臣子)。
1. 亦作“江瑶柱”。
⒈ 亦作“江瑶柱”。江珧的肉柱。即江珧的闭壳肌。是一种名贵的海味。
引唐 刘恂 《岭表录异》卷下:“马甲柱,即江瑶柱。”
宋 陆游 《老学庵笔记》卷一:“明州 江瑶柱有二种:大者江瑶,小者沙瑶。然沙瑶可种,逾年则江瑶矣。”
鲁迅 《两地书·致许广平九六》:“我这里是什么事也没有发生,不过前几天很阔了一通,将 伏园 的火腿用江瑶柱煮了一大锅,吃了。”
叶圣陶 《北上日记·一月九日》:“菜颇不恶,有鲜江瑶柱一味,为平生所初尝。”
⒈ 蚌类动物江珧的肉柱。是珍贵的食品,可制成干贝。也作「江瑶柱」。