酒家
拆字解意
酒
jiǔ， ◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。【组词】：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
家
jiā jia jie，(1) 共同生活的眷属和他们所住的地方。【组词】：家庭。家眷。家长（zhǎng ）。家园。家谱。家塾。家乡。家风。家训。家规。家喻户晓。如数家珍。(2) 家庭所在的地方。【组词】：回家。老家。安家。(3) 居住。【例句】：“可以家焉”。(4) 对人称自己的尊长、亲属。【组词】：家祖。家父。家翁。家母。家慈。(5) 家里养的，不是野生的。【组词】：家畜。家禽。(6) 经营某种行业的人家或有某种身份的人家。【组词】：酒家。农家。(7) 掌握某种专门学识或有丰富实践经验及从事某种专门活动的人。【组词】：专家。行（háng ）家。作家。科学家。(8) 学术流派。【组词】：儒家。法家。道家。墨家。纵横家。诸子百家。(9) 量词，用于计算家庭或企业。【组词】：一家人家。(10) 姓。(1) 词尾，指一类的人。【组词】：老人家。(2) 用在男人的名字或排行后面，指他的妻：水生家(1) 词尾，同“价”。【组词】：整天家。成年家。
基本含义
指酒店或酒楼，也可指酒馆或酒坊。酒家的意思
酒家
1. 旧称酒肆或酒店，现在用作饭馆名称。
英[ restaurant; ]
2. 酒保。
英[ bartender; ]
酒家 引证解释
⒈ 酒肆，酒店。
引《史记·栾布季布列传》“赁佣於 齐，为酒人保” 裴駰 集解引《汉书音义》：“酒家作保佣也。”
唐 杜甫 《饮中八仙歌》：“李白 一斗诗百篇， 长安 市上酒家眠。”
清 沉复 《浮生六记·闲情记趣》：“苏城 有 南园、北园 二处，菜花黄时，苦无酒家小饮。”
⒉ 今用作饭馆、旅馆的通称。
例如：金陵酒家、岭南酒家。
⒊ 指酒店主人。
引《后汉书·李燮传》：“燮 从受学，酒家异之，意非恒人，以女妻 燮。”
⒋ 指酒保。酒店雇用的人。
引清 洪昇 《长生殿·疑谶》：“滴溜溜一片青帘风外舞，怎得个 燕市 酒人来共沽！［唤科］酒家有么？”
国语词典
酒家
⒈ 卖酒或供人饮酒的地方。
引《汉书·卷三七·栾布传》：「穷困，卖庸于齐，为酒家保。」
唐·杜甫〈饮中八僊歌〉：「李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。」
⒉ 酒保。
引清·洪升《长生殿·第一〇出》：「（唤科）酒家有么？（丑迎科）客官，请楼上坐。（外作上楼科）是好一座酒楼也。」
酒家的关联词语及解释
- 1. 一抹释义：⒈犹一条；一片（用于痕迹、景物等）。唐 罗虬《比红儿》诗之十七：“一抹浓红傍脸斜，妆成不语独攀花。”宋 陆游《思故山》诗：“暮归稚子迎我笑，遥指一抹西村烟。”元 戴善夫《风光好》第四折：“我自离了鶯花市，无半星儿点污，一抹儿瑕疵。”清 郑燮《唐多令·寄怀刘道并示酒家徐郎》词：“一抹晚天霞，微红透碧纱，颤西风凉叶些些。”茅盾《子夜》十：“一抹深红色的夕照挂在那边池畔的亭子角，附近的一带树叶也带些儿金黄。”王西彦《黄昏》：“一阵辘辘辘辘的轰响，一眨眼，就只在空中剩下一抹逐渐散淡的黑烟。”⒉一闪而过。宋 苏轼《
- 2. 兼味释义：两种以上的菜肴。《穀梁传·襄公二十四年》：“五穀不升，谓之大侵。大侵之礼，君食不兼味。”汉 桓宽《盐铁论·刺复》：“衣不重彩，食不兼味。”唐 杜甫《客至》诗：“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。”明 何景明《查城十五夜对月》诗：“小市无兼味，邻家酒亦慳。”
- 3. 千日酒释义：酒名。古代传说 中山 人 狄希 能造千日酒，饮后醉千日。晋 张华《博物志》卷五：“昔 刘玄石 於 中山 酒家酤酒，酒家与千日酒，忘言其节度，归至家当醉，而家人不知，以为死也，权葬之。酒家计千日满，乃忆 玄石 前来酤酒，醉向醒耳。往视之，云 玄石 亡来三年，已葬。於是开棺，醉始醒。俗云，玄石 饮酒一醉千日。”唐 韩偓《江岸闲步》诗：“青布旗夸千日酒，白头浪吼半江风。”宋 王中《干戈》诗：“安得 中山 千日酒，酩然直到太平时。”参阅 晋 干宝《搜神记》卷十九。
- 4. 呼鹰释义：呼鹰以逐兽，因指行猎。唐 李白《南都行》：“走马 红阳城，呼鹰 白河 湾。”《新唐书·姚崇传》：“帝曰：‘公知猎乎？’﹝ 姚崇 ﹞对曰：‘少所习也。臣年二十，居 广成泽，以呼鹰逐兽为乐。’”明 陈子龙《赠孙克咸》诗：“时与少年四五辈，呼鹰走马登高臺。”马骏声《醉题酒家壁》诗：“黄金浪掷唱呼鹰，饭牛屠狗皆知己。”
- 5. 堂印释义：⒈宰相居政事堂所用的官印。 唐 韩愈《次潼关上都统相公》诗：“暂辞堂印执兵权，尽管诸公破贼年。”唐 王建《送裴相公上太原》诗：“还携堂印向 并州，将相兼权是 武侯。”参见“堂老”。⒉骰子掷双重四称为堂印。唐 韦绚《刘宾客嘉话录》：“饮酒家谓重四为堂印。”清 郝懿行《证俗文·赌博》：“堂印者重四，四者緋也。”
- 6. 宋五嫂释义：南宋 初 临安（今 杭州）西湖 一酒家妇名，善作鱼羹。宋高宗 为太上皇时，曾游 西湖 食其鱼羹，因而声誉大振。据传，现在 西湖 名菜醋鱼即系 宋五嫂 遗制。明 田汝成《西湖游览志馀·偏安佚豫》：“宋五嫂 者，汴 酒家妇，善作鱼羹，至是侨寓 苏隄，光尧（宋高宗 尊号）召见之，询旧，悽然，令进鱼羹。人竞市之，遂成富媪。”参见“宋嫂”。
- 7. 布帘释义：⒈布制的门帘或窗帘。 ⒉旧时酒家做幌子的布旗。
- 8. 徵债释义：收债。 《魏书·释老志》：“徵债之科，一準旧格。”唐 段成式《酉阳杂俎·寺塔记上》：“韩干，蓝田 人，少时常为貰酒家送酒。王右丞 兄弟未遇，每貰酒漫游，干 常徵债於 王 家。”
- 9. 恋缠释义：爱恋纠缠。元 无名氏《云窗梦》第一折：“有这等夜月春风美少年，他每恶恋缠，每日价 长安 市上酒家眠。”
- 10. 旧醅释义：陈酒，旧酿。 唐 杜甫《客至》诗：“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。”宋 朱熹《次秀野韵》之五：“公能顾我传新句，我欲留公拨旧醅。”
- 11. 望眼欲穿释义：眼睛都要望穿了。形容盼望、想念的迫切。宋杨万里《晨炊横塘桥酒家小窗》诗：“饥望炊烟眼欲穿，可人最是一青帘。”
- 12. 杏花村释义：⒈唐 杜牧《清明》诗：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。 ”后因以“杏花村”泛指卖酒处。宋 周邦彦《满庭芳·忆钱唐》词：“酒旗渔市，冷落杏花村。”元 东湖散人《春日田园杂兴》诗：“小雨杏花村问酒，澹烟杨柳巷巾车。”明 高启《五禽言和张水部》：“提胡芦，趣沽酒，杏花村中媪家有。”郁达夫《临平登山记》：“在一条丁字路的转弯角前，并且还有一家青帘摇漾的杏花村－－是酒家的雅号，本名仿佛是聚贤楼。”亦省称“杏村”。清 孙枝蔚《落花》诗：“杏村惟见酒旗摇，一去繁华不可招。”⒉地名。因村多杏花，故称。在今 安徽省 贵池
- 13. 杜根释义：东汉 人。永初 元年官郎中，因反对外戚专权，太后欲杀之，遇救，逃入 宜城 山中为酒家保，隐居十五年。外戚除，拜侍御史。后常用作典故。唐 皮日休《酒垆》诗：“倘得作 杜根，佣保何足愧？”清 谭嗣同《狱中题壁》诗：“望门投止思 张俭，忍死须臾待 杜根。”详见《后汉书·杜根传》。
- 14. 樽酒释义：⒈杯酒。《易·坎》：“樽酒簋贰，用缶。”唐 杜甫《客至》诗：“盘飱市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。”⒉代指酒食。唐 罗隐《谗书·后雪赋》：“梁王 咏叹斯久，撤去樽酒。相如 竦然，再拜稽首。”
- 15. 泊秦淮释义：诗篇名。唐代杜牧作。全文为：“烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡国恨，隔江犹唱《后庭花》。”写作者在秦淮（今江苏南京秦淮河）因听歌而引起的怀古伤今之情，隐含着对唐末国势不振、世风奢靡的担忧和讽刺，语言含蓄，意境凄迷。
- 16. 滴淋释义：古代西南地区沽酒时以管吮尝之称。 《太平广记》卷二三三引 唐 房千里《投荒杂录》：“南方饮既烧，即实酒满瓮，泥其上。以火烧方熟，不然，不中饮。既烧，即揭缻趋虚，泥固犹存，沽者无能知美恶，就泥上钻小孔可容筯，以细筩插穴中，沽者就吮筩上，以尝酒味。俗谓之滴淋。”《太平广记》卷二三三引 唐 房千里《投荒杂录》：“无赖小民空手入市，徧就酒家滴淋，皆言不中，取醉而返。”
- 17. 玉瓶释义：⒈瓷瓶的美称。唐 李白《广陵赠别》诗：“玉瓶沽美酒，数里送君还。”唐 张祜《五弦》诗：“玉瓶秋滴水，珠箔夜悬风。”宋 杨万里《过铅山江口》诗：“酒家便有江乡景，緑柳梢头掛玉瓶。”《群音类选·四德记·牡丹嘉赏》：“摘献金仙，玉瓶供养。”⒉花名。清 梁章鉅《归田琐记·北东园日记诗》：“频年春色归金爵，镇日香风守玉瓶。”原注：“金爵、玉瓶皆名花之异种者。”
- 18. 白冢释义：传说中的白色古墓。在今 北京市 昌平县 居庸关 西。阿英《游龙戏凤》：“据 北京 掌故书载：‘明武宗 微行 大同，得酒家女 李凤，返 京 时，至 居庸关 病殁，因葬之关西，草生其上皆白，故俗称白冢。’”
- 19. 百篇释义：⒈《文选·孔安国〈尚书序〉》：“典謨训誥誓命之文凡百篇。 ”张铣 注：“如此之类，惣有百篇，此略举之。”后因以“百篇”作《尚书》的代称。唐 刘肃《大唐新语·文章》：“太宗 赋《尚书》曰：‘日昃翫《百篇》，临灯披《五典》。’”⒉极言诗篇之多。唐 杜甫《饮中八仙歌》：“李白 一斗诗百篇，长安 市上酒家眠。”
- 20. 盘飧释义：盘盛食物的统称。《左传·僖公二十三年》：“乃馈盘飧，寘璧焉。”唐 杜甫《客至》诗：“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。”《红楼梦》第一二○回：“雨村 还要再问，士隐 不答，便命人设具盘飧，邀 雨村 共食。”