笋干
简体笋干
繁体筍乾
拼音sǔn gān![]()
注音ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
笋
sǔn，(1) 竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。(2) 竹子的青皮。【例句】：笋席（用竹青编成的席子）。(3) 同“榫”。
干
gàn gān，(1) 事物的主体或重要部分。【组词】：树干。躯干。干线。(2) 做。【组词】：干事。说干就干。(3) 有才能的，善于办事的。【组词】：干才。干员。干练。(4) 方言，坏、糟。【组词】：事情要干。
基本含义
指人或事物在短时间内出现或发展迅速。笋干的意思
笋干
1. 晒干了的竹笋。
英[dried bamboo shoots;]
笋干 引证解释
⒈ 亦作“笋乾”。将笋煮熟后，榨扁，晒干而成的食品。
引《儒林外史》第十八回：“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物。”
鲁迅 《书信集·致邵文熔》：“顷奉到二十日函，知特以干菜笋干见惠，甚感甚感。”
国语词典
笋干
⒈ 将竹笋煮熟后，压扁晒干而制成的食品。
引《儒林外史·第二一回》：「拨出两块豆腐乳和些笋干、大头菜，摆在柜台上，两人吃著。」
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