汤水
拆字解意
汤
tāng shāng，(1) 〔汤汤〕大水急流的样子，如“河水汤汤”，“浩浩汤汤”。
水
shuǐ，(1) 一种无色、无臭、透明的液体。【组词】：水稻。水滴石穿。水泄不通。(2) 河流。【组词】：汉水。湘水。(3) 江河湖海的通称。水库。水利。水到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。水可载舟。跋山涉水。依山傍水。(4) 液汁。【组词】：水笔。墨水。(5) 指附加的费用或额外的收入。【组词】：贴水。外水。肥水。(6) 指洗的次数。【例句】：这衣服洗过两水了。(7) 姓。
基本含义
汤水是指煮菜或煮肉时所用的水，也可以泛指菜肴或饭菜。在成语中，汤水比喻事物的本质或核心。汤水的意思
汤水
1. 连汤带水的食物。
英[ soup; ]
2. 〈方〉：开水或热水。
英[ boiling water; hot water; ]
3. 资财；财产。
例戏子家有多大汤水弄这位奶奶家去！——《儒林外史》
英[ means; ]
汤水 引证解释
⒈ 热水；开水。
引《水浒传》第三二回：“讨些汤水洗漱了，吃些醒酒之物，便来拜了那人，相叙旧话。”
《西游记》第三九回：“众僧即奉献汤水，与他洗了面，换了衣服。”
《儿女英雄传》第三回：“跑堂儿的提着开水壶来，又给了他些汤水喝。”
⒉ 连汤带水的食物。
引明 高明 《琵琶记·再报佳期》：“何曾见汤水面，花红也不曾见半分毫。”
《红楼梦》第六九回：“在园中厨内另做了汤水给他吃。”
柳青 《创业史》第二部第十二章：“生禄 ！可要叫媳妇们好好侍奉汤水。你伯上年纪了！”
⒊ 比喻财产。
引《儒林外史》第二六回：“戏子家有多大汤水弄这位奶奶家去！”
《醒世姻缘传》第五回：“我有多大汤水，且多大官儿，到得那 王公 跟前，烦得动他照管？”
国语词典
汤水
⒈ 加水烹煮，有汤汁的食物。亦泛指食物。
引《金瓶梅·第一回》：「一家里住，早晚要些汤水吃时，也方便些。」
《老残游记·第一八回》：「若是有汤水之物，还可将毒药后加入内；月饼之为物，面皮干硬，断无加入之理。」
⒉ 比喻本钱。
引《金瓶梅·第七二回》：「他小人有什么大汤水儿。你若动动意儿，他怎的禁得？」
《儒林外史·第二六回》：「戏子家有多大汤水弄这位奶奶家去。」
汤水的关联词语及解释
- 1. 七香汤释义：加多种香料供沐浴用的汤水。
- 2. 分茶释义：⒈烹茶待客之礼。 ⒉亦称“分茶店”。⒊宋元时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳，使汤水波纹幻变成种种形状。
- 3. 勺饮释义：一勺汤水。 言汤水量少。《左传·定公四年》：“申包胥 如 秦 乞师……立依於庭墙而哭，日夜不絶声，勺饮不入口，七日。”唐 张鷟《朝野佥载》卷二：“唐 崔浑 御史……丁母艰，勺饮不入口，哀毁瘠立。无何，不胜哀而卒。”清 曾国藩《葛寅轩先生家传》：“母殁，勺饮不入口者五日。”
- 4. 吃板刀面释义：亦作“喫板刀麵”。旧时江湖黑话。指被砍死后再推入水中。犹如板刀切面下汤水，故云。
- 5. 嗄饭释义：⒈下饭的菜肴。 宋 吴自牧《梦粱录·天晓诸人出市》：“和寧门 红杈子前，买卖细色异品菜蔬，诸般嗄饭。”元 高文秀《襄阳会》第一折：“俺这里安排一席好酒，多着些汤水，多着几道嗄饭。”《初刻拍案惊奇》卷十四：“山东酒店没甚嗄饭下酒，无非是两碟大蒜几个饝饝。”⒉就着菜肴把饭吃下去。《古今小说·木绵庵郑虎臣报冤》：“贾涉 自带得有牛脯、乾菜之类，取出嗄饭。”明 吴炳《画中人·示幻》：“这一大尾鲜鱼嗄饭儘彀了。”艾芜《芭蕉谷》：“饿了时，就把货担子挑到 彝 人门口，只买一两个铜板的蜂蜜，拿来嗄饭，别的菜和盐，是不须
- 6. 定元思维释义：成年人总在外面奔波，外面的汤水总不好。
- 7. 小分释义：⒈北宋 拣汰禁兵，其不任征战者，减充小分。小分只领半份军俸，任军中杂役；其不能胜任者，则放充百姓。宋 司马光《乞不拣退军置淮南札子》：“臣愚伏愿朝廷且依旧法，每岁减禁军，有不任征战者，减充小分；小分復不任执役者，放充百姓。”《宋史·兵志八》：“﹝ 熙寧 四年﹞七月，手詔：‘拣诸路小分年四十五以下胜甲者，升以为大分，五十已上愿为民者听。’”⒉少量。宋 灌圃耐得翁《都城纪胜·酒肆》：“大抵店肆饮酒，在人出著如何。只如食次，谓之下汤水。其钱少，止百钱五千者，谓之小分下酒。”
- 8. 残汤剩水释义：指残剩下来的汤水与食物。
- 9. 煨制释义：将加工处理的原料先用开水焯烫，放砂锅中加足适量的汤水和调料，用旺火烧开，撇去浮沫后加盖，改用小火长时间加热，直至汤汁粘稠，原料完全松软的烹饪技法。
- 10. 顶老释义：⒈指妓女、歌妓。宋、元、明 时的调侃之语。元 商衟《一枝花·叹秀英》套曲：“生把俺殃及做顶老，为妓路剗地波波，忍耻包羞排场上坐。”《清平山堂话本·柳耆卿诗酒翫江楼记》：“这三箇顶老陪钱，争养着那 柳七官人。”《水浒传》第二九回：“里面坐着一个年纪小的妇人，正是 蒋门神 初来 孟州 新娶的妾。原是西瓦子里唱説诸般宫调的顶老。”明 徐渭《南词叙录》：“顶老，伎之諢名。”⒉指妓院中的一种行当。犹今云乌龟、捞毛之类。元 本 高明《琵琶记·伯喈允婚》：“终日走千遭，走得脚无毛。何曾见汤水面？也不见半钱糟。倒不如做虔