豆瓣酱
简体豆瓣酱
繁体豆瓣醬
拼音dòu bàn jiàng![]()
注音ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄐㄧㄤˋ
结构ABC式
字数3字词语
拆字解意
豆
dòu，(1) 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。【组词】：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。(2) 形状像豆粒的东西。【组词】：土豆儿。(3) 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。【组词】：俎豆。(4) 姓。
瓣
bàn，(1) 组成花冠的各片。【组词】：花瓣。(2) 植物的种子、果实或球茎可以分开的片状物。【组词】：豆瓣儿。蒜瓣儿。(3) 物体破裂分成的部分。(4) 量词。
酱
jiàng，(1) 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。【组词】：甜面酱。豆瓣酱。(2) 用酱或酱油腌制。【组词】：酱菜。酱瓜。(3) 像酱的糊状食品。【组词】：果酱。芝麻酱。
基本含义
指不可或缺的调味品或关键因素。豆瓣酱的意思
豆瓣酱
1. 大豆发酵后制成的酱，可作调味品。
豆瓣酱 引证解释
⒈ 大豆发酵后制成的酱，可作调味品。
国语词典
豆瓣酱
⒈ 用大豆或蚕豆发酵后制成的酱，里面有豆瓣，故称为「豆瓣酱」。
豆瓣酱是什么意思 豆瓣酱读音 怎么读 豆瓣酱，拼音是dòu bàn jiàng，豆瓣酱的意思 近义词 反义词 用豆瓣酱造句子