qiáo,(1) 〔荞麦〕a.一年生草本植物,茎紫红色,叶互生,三角形,开小白花;b.这种植物的子实,黑色,磨成面粉供食用。(2) (蕎)
mài,(1) 一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子实供磨面食用,亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”(通称“麦子”)。【组词】:麦田。麦收。麦饭豆羹(指农家粗茶淡饭)。(2) 姓。
hé,(1) 〔饸饹〕一种煮着吃的条状食品,多用荞麦面轧成。(2) (餄)
gē le,◎ 〔饸饹〕见“饸”。
1. 饸饹,因多用荞麦面制成,比较固定的叫法是荞面饸饹。