豆沙
简体豆沙
繁体
拼音dòu shā![]()
注音ㄉㄡˋ ㄕㄚ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
豆
dòu，(1) 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。【组词】：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。(2) 形状像豆粒的东西。【组词】：土豆儿。(3) 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。【组词】：俎豆。(4) 姓。
沙
shā shà，(1) 非常细碎的石粒。【组词】：沙子。沙石。风沙。沙尘。沙砾（沙和碎石块）。沙漠。沙丘。沙滩。沙洲（江河里由泥沙淤积成的陆地）。沙暴。沙浴。沙疗。沙鸥（文学上指栖息岸边沙地的鸥一类的水鸟）。(2) 像沙的东西。【组词】：沙糖。豆沙。沙瓤。(3) 声音不清脆不响亮。【组词】：沙哑。(4) 姓。(1) 经过摇动把某东西里的杂物集中，以便清除。
基本含义
指豆沙馅，也指细碎的东西。豆沙的意思
豆沙
1. 用红小豆、红豇豆或云豆煮烂捣成泥或干磨成粉加糖而成的食品，用做点心的馅儿。
英[puree; sweetened bean paste;]
豆沙 引证解释
⒈ 用豆煮熟捣烂成粉状，可用作糕饼等食品的馅。
引宋 范成大 《祭灶词》：“猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘鬆粉饵团。”
俞启凡 《明月泪垂飘香梦》：“自己留的（指桂花），以后就用来和着豆沙或糖脂做重阳糕。”
徐滢 《潮州月饼》：“潮州 月饼大体分为豆沙饼、咸饼、梅菜饼三种。”
国语词典
豆沙
⒈ 将豆子煮熟捣烂加糖制成的食品，常用做点心的馅儿。
豆沙的关联词语及解释
- 1. 切糕释义：用糯米或黄米面做的大块的糕，多加红枣、豆沙等，卖时用刀切开，所以叫切糕。
- 2. 澄沙释义：过滤后较细的豆沙：澄沙馅儿月饼。
- 3. 腻糊释义：方言。 形容东西黏；黏糊。如：豆沙用大油一拌，又香又腻糊。
- 4. 豆包释义：用豆沙做馅儿的包子。
- 5. 豆沙释义：食品，红小豆、红豇豆或菜豆煮烂捣成泥或干磨成粉，加糖制成，用来做点心的馅儿：豆沙包。 豆沙月饼。
- 6. 邓沙释义：即澄沙。纯净的豆沙。邓，用同“澄”。
豆沙是什么意思 豆沙读音 怎么读 豆沙，拼音是dòu shā，豆沙的意思 近义词 反义词 用豆沙造句子