chú,(1) 做饭菜的场所。【组词】:厨房。下厨。(2) 厨师。【组词】:厨子。名厨。厨娘。
sī,(1) 主管,操作。【组词】:司法。司机。司令。司南(古代用磁石做成的辨别方向的仪器,为现在指南针的始祖)。司空(①古代中央政府中掌管工程的长官;②复姓)。司徒(①古代中央政府中掌管土地和徒役的长官,后为丞相;②复姓)。司马(①古代中央政府中掌管军务的长官;②复姓)。司寇(①古代中央政府中掌管刑狱、纠察的长官;②复姓)。(2) 官署名称。【组词】:人事司。(3) 视察。【例句】:司日月之长短。(4) 姓。
1. 厨师。
⒈ 厨师。
引唐 冯贽 《云仙杂记》卷三:“成都 薛氏 家士风甚美,厨司以半瓠为杓。”
宋 孟元老 《东京梦华录·筵会假赁》:“喫食下酒,自有厨司。”
沪剧《白毛女》第十一场:“你拿手里的绸缎交给 张妈,再去叫厨司开张菜单来。”