拼音:jiàng,解释:(1) 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。【组词】:甜面酱。豆瓣酱。(2) 用酱或酱油腌制。【组词】:酱菜。酱瓜。(3) 像酱的糊状食品。【组词】:果酱。芝麻酱。
详细解释
拼音:zuì,解释: ◎ 古同“醉”。
1. 作酱的谷皮。
⒈ 作酱的谷皮。
引《太平御览》卷二六二引《桓阶别传》:“阶 在郡时俸尽,食酱酻。上闻之,数戏之曰:‘卿家酱颇得成不耶?’”