词典 洋菜 洋菜的意思
yángcài

洋菜

简体洋菜
繁体
拼音yáng cài
注音ㄧㄤˊ ㄘㄞˋ
结构AB式
字数2字词语

拆字解意

yáng,(1) 比海更大的水域。【组词】:海洋。(2) 广大,众多,丰盛。【组词】:洋溢。洋洋。(3) 指外国的,外国来的。【组词】:洋人。洋货。洋为中用。(4) 指现代化的(区别于“土”)。【组词】:土洋结合。(5) 银元。【组词】:大洋。洋钱。

cài,(1) 供作副食品的植物。【组词】:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(2) 主食以外的食品。【组词】:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

基本含义

指外国菜肴或风味。

洋菜的意思

洋菜 [yáng cài]

1. 琼脂,冻粉:从某些红藻类植物提取的凝胶质产品,主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂。

[agar;]

洋菜 引证解释

⒈ 琼脂的通称。详“琼脂”。


国语词典

洋菜 [yáng cài]

⒈ 由石花菜或龙须菜等红藻体内抽出来的胶状多糖类,可用于制造布丁、羊羮等食品,实验室中亦作为培养微生物的培养基。


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