là xī,(1) 古代在农历十二月合祭众神叫做腊,因此农历十二月叫腊月。(2) 冬天(多在腊月)腌制后风干或熏干的肉。【组词】:腊肉。腊鱼。腊味。(3) 姓。(1) 干肉。【例句】:“噬腊肉,遇毒。”(2) 晾干。【例句】:“燃得而腊之以为饵。”(3) 皮肤皴皱。
ròu,(1) 人或动物体内红色、柔软的组织。【组词】:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。(2) 果实中可以吃的部分。【组词】:桂圆肉。冬瓜肉厚。(3) 果实不脆,不酥。【组词】:肉瓤西瓜。(4) 行动迟缓,性子慢。【组词】:做事真肉。(5) 古代称圆形物中有孔的边。(6) 极亲密疼爱之称,多用呼子女。
1. 经过盐腌晒干或浸泡腌制,再加烟熏的肉。
英[bacon; cured meat;]
⒈ 干肉。
引《易·噬嗑》:“噬腊肉,遇毒。”
朱熹 本义:“腊肉,谓兽腊,全体骨而为之者,坚韧之物也。”
《南史·宋纪下·明帝》:“以蜜渍鱁鮧,一食数升,噉腊肉常至二百臠。”
明 唐顺之 《佥事孙公墓志铭》:“噬嗑腊肉,或遇之毒,终利用狱。”
冬天腌制的肉类。 陈元靓 《岁时广记·寒食上·煮腊肉》引《岁时杂记》:“去岁腊月糟豚肉掛灶上,至寒食取以啖之,或蒸或煑,其味甚珍。”
《儒林外史》第二八回:“诸葛天申 吃着,説道:‘这就是腊肉!’”
谢觉哉 《不惑集·关于相猪》:“冬天腌上十多只猪做很考究的腊肉,很好吃;我在那里教一年书,吃腊肉的日子很多。”
⒈ 渍以盐或酱而后晒干、风干或熏干的肉。
引《儒林外史·第一回》:「或遇秦家煮些腌鱼、腊肉给他吃,他便拿块荷叶包了来家。」