调料
简体调料
繁体調料
拼音tiáo liào![]()
注音ㄊㄧㄠˊ ㄌㄧㄠˋ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
调
diào tiáo zhōu， ◎ 朝，早晨。【例句】：《广韵·平尤》：“调，朝也。”
料
liào，(1) 估计，猜想。【组词】：料想。预料。(2) 可供制造其他东西的物质。【组词】：材料。料子。备料。(3) 喂牲口用的谷物。【组词】：草料。(4) 一种熔点较低的玻璃，用来制造器皿或工艺品。【组词】：料器。(5) 烹调时的调味品。【组词】：调料。(6) 整理，处理。【组词】：料理。(7) 量词，用于中药配制丸药，处方剂量的全份。【组词】：配一料药。
基本含义
调料是指在烹饪过程中用于增加食物风味的香料或调味品。调料的意思
调料
1. 调味品。
英[seasoning; condiment; flavouring;]
调料 引证解释
⒈ 调味用的佐料。
引华山 《阵地春节散记》：“连部也是一样的猪肉白菜馅子，调料可没我们齐全。”
调料的关联词语及解释
- 1. 凉拌释义：把凉的食品加调料拌和：凉拌粉皮。黄瓜可以凉拌着吃。
- 2. 勺药释义：⒈即芍药。古人离别常用以相赠。⒉五味调料的合剂。⒊调味；调和。
- 3. 孜然释义：安息茴香（一种一年生或二年生草本植物，原产中亚地区）的种子，有特殊香气，可用来做烧烤羊肉等的调料。[维]
- 4. 担担面释义：〈方〉一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。 因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名。
- 5. 提味儿释义：加入少许调料或辅料，使菜肴、汤等味道更好：鸡蛋汤里加点儿胡椒粉，提提味儿。
- 6. 料物释义：⒈谓物资、食物、用物等。⒉调料。
- 7. 方便面释义：烘干的熟面条，用开水冲泡，加上调料就可以吃。
- 8. 椒料释义：芳香刺激的调料。
- 9. 洗手蟹释义：见于 宋 人记载的一种食品。 活蟹剖析后加调料，立即可食者，谓之“洗手蟹”。
- 10. 烤麸释义：食品，用面筋加调料蒸煮制成。
- 11. 煎熬带鱼释义：调料为大葱、盐、姜等。
- 12. 煨制释义：将加工处理的原料先用开水焯烫，放砂锅中加足适量的汤水和调料，用旺火烧开，撇去浮沫后加盖，改用小火长时间加热，直至汤汁粘稠，原料完全松软的烹饪技法。
- 13. 笋脯释义：把笋煮熟晾晒、加以调料的食物。元 虞集《奉别阿鲁灰东泉学士游瓯越》诗：“笋脯尝红稻，蓴羹斫白鱼。”清 陈维崧《五月词》：“五月 荆 南饶好味，笋脯茶油、都上 蛟桥市。细切黄瓜凉欲嚏，厨香正熟长腰米。”清 王士禛《香祖笔记》卷六：“越 中笋脯，俗名素火腿，食之有肉味，甚腴。”
- 14. 老豆腐释义：⒈北方小吃，豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块（比豆腐脑儿老些），吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料。⒉北豆腐。
- 15. 芝麻酱释义：把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。 也叫麻酱。
- 16. 豆羹释义：⒈用豆粉加水及调料煮或蒸成的糊状食品。⒉像一豆之羹，比喻微小。
- 17. 醯酱释义：醋和酱。 亦指酱醋拌和的调料。
调料是什么意思 调料读音 怎么读 调料，拼音是tiáo liào，调料的意思 近义词 反义词 用调料造句子