单糖
简体单糖
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拼音dān táng![]()
注音ㄉㄢ ㄊㄤˊ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
单
dān chán shàn，(1) 〔单于〕中国古代匈奴君主的称号。
糖
táng，(1) 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质。【组词】：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。(2) 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质。【组词】：糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。
基本含义
单糖是指由一个简单的糖分子组成的糖类物质，也可以用来形容单一、简单的事物。单糖的意思
单糖
1. 分子构造比较简单的糖，不能加水分解成更简单的糖类区别于双糖多糖。
英[monosackcharide; monose;]
国语词典
单糖
⒈ 糖类中构造最简单的一类，不必经过消化，就可以由肠壁直接吸收而输送到血液中去。食物中的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖等。单糖经脱水缩合后可形成双糖或多糖。
单糖的关联词语及解释
- 1. 低聚糖释义：由2—10个单糖分子组成的糖，如蔗糖、麦芽糖等。
- 2. 单糖释义：分子构造比较简单的糖，不能水解成更简单的糖类，如葡萄糖、果糖等。 单糖在人体内不经过分解就能吸收。
- 3. 双糖释义：由两个单糖分子结合成的糖类，如蔗糖、麦芽糖等。
- 4. 变旋现象释义：变旋现象（英文：Mutarotation）是环状单糖或糖苷的比旋光度由于其α-和β-端基差向异构体达到平衡而发生变化，即旋光度发生改变，最终达到一个稳定的平衡值的现象。变旋现象往往能被某些酸或碱催化。
- 5. 同质多糖释义：由一种单糖缩合、失水组成的多糖。
- 6. 多糖释义：由三个以上的单糖分子组成的糖，如淀粉、糖原、纤维素等。
- 7. 葡萄糖释义：有机化合物，化学式C6H12O6。无色或白色细小晶体，有甜味，是一种最普通的单糖。广泛存在于生物体中，特别是葡萄中，是人和动物能量的主要来源。医药上用作滋补剂，也用来制糖果等。
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