dàn,(1) 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。【组词】:鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。(2) 形状像蛋的。【组词】:脸蛋儿。
juàn juǎn,(1) 可以舒展和弯转成圆筒形的书画。【组词】:长卷。画卷。手卷。(2) 书籍的册本或篇章。【组词】:上卷。第一卷。藏书十万卷。卷帙(书卷成束,用布裹或布囊装起来称“帙”,即书套。现一般指书籍)。(3) 考试用的纸。【组词】:试卷。(4) 机关里分类汇存的档案、文件。【组词】:案卷。(1) 把东西弯转裹成圆筒形。【组词】:卷尺。卷帘子。(2) 裹挟带动。【组词】:卷入。卷扬。(3) 弯转裹成筒形的东西。【组词】:烟卷儿。纸卷儿。
1. 以鸡蛋面团制成卷筒,内填切碎的蔬菜,放在深油锅中炸熟。
英[egg roll;]
⒈ 食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成,质较松脆,层卷成圆筒形,故称。
⒈ 用鸡蛋、面粉等原料调匀烘焙,卷成长圆形的食品。
例如:「蛋卷味道香酥可口,令人忍不住一吃再吃。」