荞麦
简体荞麦
繁体蕎麥
拼音qiáo mài![]()
注音ㄑㄧㄠˊ ㄇㄞˋ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
荞
qiáo，(1) 〔荞麦〕ａ．一年生草本植物，茎紫红色，叶互生，三角形，开小白花；ｂ．这种植物的子实，黑色，磨成面粉供食用。(2) （蕎）
麦
mài，(1) 一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）。【组词】：麦田。麦收。麦饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。(2) 姓。
基本含义
指顽强不屈、不被困难所打倒的精神。荞麦的意思
荞麦
1. 荞麦。
荞麦 引证解释
⒈ 一年生草本植物。茎赤质柔。叶互生，呈心脏形，有长柄。花色白或淡红。果瘦三角形，有棱。子实磨成粉可制面食。通常亦称其子实为荞麦。
引唐 白居易 《村夜》诗：“独出前门望野田，月明蕎麦花如雪。”
明 李时珍 《本草纲目·穀一·荞麦》：“蕎麦南北皆有，立秋前后下种，八九月收刈，性最畏霜。”
清 赵翼 《自贵阳赴威宁作》诗：“三两茅棚嵌碧螺，坡边蕎麦水边禾。”
国语词典
荞麦
⒈ 植物名。蓼科荞麦属，一年或二年生草本。原产于中亚细亚及东印度一带，温带各国广为栽培。茎高六十至九十公分；叶互生、呈心脏三角形、具长柄、鞘状托叶。夏至秋开白色或淡红色小花，花后结卵形的瘦果，呈三角形、有棱、黑色。可磨粉供食用或用以制酱油，也可供药用。因颗粒呈多角形棱角，也称为「棱子」。
荞麦的关联词语及解释
- 1. 乌麦释义：⒈荞麦的别名。明 李时珍《本草纲目·穀一·荞麦》：“杨慎《丹铅録》指乌麦为燕麦，盖未读《日用本草》也。”⒉因病变而不结实的麦。《中国谚语资料·麦》：“麦种浸得好，来年乌麦少。”原注：“乌麦即坏麦，穗黑色，无麦粒。”
- 2. 五毒草释义：草名。赤地利的别称。花叶如荞麦，根似狗脊。见 明 李时珍《本草纲目·草七·赤地利》。亦省作“五毒”。
- 3. 合酪释义：用荞麦粉或杂粮拌和榆树皮磨粉后压制煮成的面条。
- 4. 扒糕释义：用荞麦面制成的凉拌食物。
- 5. 枕芯释义：枕套中间的囊状物，里面装着木棉、蒲绒或荞麦皮等松软的东西。也叫枕头芯儿。
- 6. 瘦果释义：干果的一种，比较小，里面只有一粒种子，果皮和种子皮只有一处相连接，如白头翁、向日葵、荞麦等的果实。
- 7. 荍麦释义：荞麦。
- 8. 荞丝释义：用荞麦面做成的粉丝。
- 9. 荞巴释义：亦作“蕎粑”。荞麦饼。
- 10. 荞麦酒释义：荞麦酒以没有脱壳的荞麦颗粒为原料制备而成，原产于中国北方内蒙古和龙贵地区。
- 11. 荞麦面释义：荞麦的子实磨成的面粉。
- 12. 荞麦饸饹释义：饸饹，因多用荞麦面制成，比较固定的叫法是荞面饸饹。
- 13. 解霜雨释义：荞麦结实时期所下之雨。
- 14. 通仙散释义：一道药方，主要由荞麦面和大黄组成。
- 15. 饸饹释义：用饸饹床子（做饸饹的工具，底有漏孔）把和（huó）好的荞麦面、高粱面等轧成的长条，煮着吃。也作合饹。也叫河漏 （hé·lou）。
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