áo āo,(1) 烹调方法,把蔬菜等放在水里煮。【组词】:熬白菜。(1) 久煮。【组词】:熬粥。熬药。(2) 忍受,耐苦支持。【组词】:煎熬。熬夜。熬炼。(3) 同“嗷”。
yán,(1) 无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类)。【组词】:盐巴。盐卤。盐分(fèn )。盐田。(2) 〔盐酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料,多用于工业和医药。(3) 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。【组词】:酸式盐。碱式盐。
1. 提炼盐。
⒈ 提炼盐。参见“熬波”。
引宋 梅尧臣 《送鲜于秘丞通判黔州》诗:“壶头山 下俗, 巴 妇曲中听,汲井熬盐白,烧田种穀青。”