制糖
简体制糖
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拼音zhì táng![]()
注音ㄓˋ ㄊㄤˊ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
制
zhì，(1) 规定。【组词】：因地制宜。制定。制式。制宪。(2) 限定，约束，管束。【组词】：制止。制裁。专制。制约。抵制。节制。制动。制海权。(3) 法规，制度。【例句】：民主集中制。公有制。(4) 造，作。【组词】：制造。制做。制品。制图。制革。制版。如法炮（páo ）制。(5) 依照规定的标准做的。【例句】：制钱（中国明、清两代称本朝的铜钱）。制服。(6) 古代帝王的命令。【组词】：制诰。(7) 古代父母死亡守丧；守制。
糖
táng，(1) 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质。【组词】：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。(2) 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质。【组词】：糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。
基本含义
制糖是一个由两个汉字组成的成语，它的基本含义是指生产糖果或糖类食品。制糖的意思
制糖
1. 将制糖原料(如甜菜、甘蔗)经过一系列加工过程(如提净、碳化、经骨炭或活性炭过滤和结晶)生产出糖。
英[refine sugar;]
制糖的关联词语及解释
- 1. 分蜜释义：制糖的一道工序，把熬出来的糖膏里的糖蜜和糖的结晶分离开。
- 2. 制糖释义：将制糖原料（如甜菜、甘蔗）经过一系列加工过程（如提净、碳化、经骨炭或活性炭过滤和结晶）生产出糖
- 3. 压榨释义：⒈压取物体里的汁液：用甘蔗制糖，一般分压榨和煎熬两个步骤。⒉比喻剥削或搜刮。
- 4. 枣椰释义：果木名。又名海枣、椰枣。常绿乔木，浆果长椭圆形，形状像枣，产于 亚洲 西南部和 非洲 北部。果肉味甜，是当地人民的重要食品，可鲜食或作蜜饯。木材供建筑用，树干浸出的汁液可以制糖和酒。
- 5. 洋糖释义：旧指从国外进口的机制糖。
- 6. 甘蔗释义：一年生或多年生草本植物。茎 圆柱形，分节，表皮光滑，黄绿色或紫色。含丰富甜汁，可食。产于热带和亚热带。是制糖的重要原料。榨汁后剩下的渣，可制隔音板、纸浆等。
- 7. 甘薯释义：⒈一年生或多年生草本植物，蔓细长，匍匐地面。 块根皮色发红或发白，肉黄色或白色，除供食用外，还可以制糖和酒精。⒉这种植物的块根。‖通称红薯或白薯，在不同地区有番薯、山芋、地瓜、红苕（sháo）等名称。
- 8. 甜菜释义：⒈二年生草本植物，根肥大，叶子丛生，有长柄，总状花序，花小，绿色。 根含有糖质，是制糖的主要原料之一。⒉这种植物的根。
- 9. 禾本科释义：被子植物的一科。多数为草本植物，少数为木质植物。茎有明显的节，节间多中空。叶互生，叶片常狭长，有平行脉，叶鞘抱茎。花多、小而不明显，两性。果实通常为一颖果。禾本科包括很多重要的经济植物。粮食作物如稻、小麦、大麦、玉米等；制糖原料如甘蔗；竹类可做建筑和工业的各种用材；另有很多种类可做造纸和纺织原料，或做牧草、防沙固堤和园林绿化。
- 10. 粗糖释义：在制糖过程中属于精制前的产品，为灰黄色至棕色的蔗糖结晶，表面涂盖着一层糖浆薄膜。
- 11. 糖浆释义：⒈用蔗糖加蒸馏水加热溶解后制成的较稠的糖溶液。 医药上用来改变某些药物的味道，使容易服用。⒉制糖时熬成的浓度为60%的糖溶液，可用来做糖果等。
- 12. 糖稀释义：含水分较多的麦芽糖，淡黄色，呈胶状，可用来制糖果、糕点等。
- 13. 糖醋释义：⒈糖和醋。 ⒉加入糖和醋的。⒊用制糖或制淀粉的下脚料，通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。
- 14. 芦粟释义：高粱的一个品种。又称甜高粱，俗称甜芦粟，茎可生吃或制糖。
- 15. 葡萄糖释义：有机化合物，化学式C6H12O6。无色或白色细小晶体，有甜味，是一种最普通的单糖。广泛存在于生物体中，特别是葡萄中，是人和动物能量的主要来源。医药上用作滋补剂，也用来制糖果等。
- 16. 霜户释义：制糖的人家。宋 洪迈 《容斋五笔·糖霜谱》：“霜户器用，曰蔗削，曰蔗镰，曰蔗凳，曰蔗碾，曰榨斗，曰榨床，曰漆瓮，各有制度。”
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