xián,(1) 〈书〉全,都。【组词】:咸受其益。老少咸宜。(2) 像盐的味道,含盐分多的,与“淡”相对。【组词】:咸味。咸盐。咸水湖。(3) 用盐腌制的。【组词】:咸肉。咸鱼。(4) 六十四卦之一。卦形䷞为艮下兌上。(5) 姓。
zū jù,(1) 酸菜,腌菜。(2) 多水草的沼泽地带。【组词】:菹草。(3) 剁成肉酱,切碎。【例句】:菹醢(古代把人剁成肉酱的一种酷刑)。(4) 肉。【组词】:麋鹿为菹。(5) 枯草。【组词】:菹薪。
1. 亦作“咸葅”。
3. 咸菜。
⒈ 亦作“咸葅”。咸菜。
引《晋书·良吏传·吴隐之》:“尝食咸菹,以其味旨,掇而弃之。”
南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》:“仲冬之月采擷霜燕、菁葵等杂菜,乾之,并为咸葅。”
《本草纲目·金石五·食盐》﹝集解﹞引 陶弘景 曰:“以作鱼鮓及咸菹,乃言北胜,而藏茧必用盐官者。”