烙饼
简体烙饼
繁体烙餅
拼音lào bǐng![]()
注音ㄌㄠˋ ㄅㄧㄥˇ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
烙
lào luò，(1) 用器物烫熨。【组词】：烙衣服。烙印。烙花（亦称“烫花”）。(2) 把面食放在烧热的铛或锅上加热使熟。【组词】：烙饼。烙锅贴。(1) 〔炮（páo）烙〕见“炮”。
饼
bǐng，(1) 圆形薄片或扁圆形的面制食品。【组词】：饼干。烧饼。烙饼。月饼。(2) 像饼的东西。【组词】：铁饼。豆饼。饼银。
基本含义
指事情做得匆忙、草率，没有经过仔细思考或准备。烙饼的意思
烙饼
1. 稀面糊做成的薄饼，主要由面粉(如属于小麦或荞麦的)和液体组成，经酵母发酵和在铁盘中两面反复烙成。
英[Chinese pancake; griddle cake;]
烙饼 引证解释
⒈ 烙成的饼。
引《二十年目睹之怪现状》第一〇八回：“一会儿，店家送上些甚么片儿汤、烙饼等东西，我就让那弓兵在一起吃过了。”
老舍 《骆驼祥子》二：“他只关心他的车，他的车能产生烙饼与一切吃食。”
杨沫 《青春之歌》第一部第四章：“林道静 看着八仙桌上的白面烙饼摊鸡蛋，心里饱饱的，一点儿也吃不下去。”
国语词典
烙饼
⒈ 用面粉烙成的薄饼，是北方人的主食之一。
例如：「我今天在馆子里，叫了一张烙饼和几盘小菜，一顿晚饭就打发了。」
⒉ 制饼。
例如：「大热天在厨房里烙饼，真是辛苦极了！」
烙饼的关联词语及解释
- 1. 干粮释义：⒈gān liáng的又音。 义同“干粮gān liáng”。⒉〈名〉指预先做好供外出时食用的干的主食，如炒米、炒面、馒头、烙饼等。有的地区也指在家食用的这类面食。
- 2. 支炉儿释义：烙饼的器具，用沙土制成，面上有许多小孔，用时扣在火炉上。
- 3. 白案释义：炊事分工上指做主食（如煮饭、烙饼、蒸馒头等）的工作（区别于“红案”）。
- 4. 鏊子释义：烙饼的器具，用铁做成，平面圆形，中心稍凸。
- 5. 鏊盘释义：烙饼的器具，用金属制成，平面圆形，中心稍凸。
- 6. 锅饼释义：一种较硬较大较厚的烙饼。
- 7. 面案释义：炊事分工上指煮饭、烙饼、蒸馒头之类的工作；白案。
- 8. 饼铛释义：烙饼用的平底锅。
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