jùn qū,(1) 把燃烧着的东西弄灭。【例句】:把香火儿焌了。(2) 一种烹饪法,在热锅里加油,油热后先放作料,然后放菜。【组词】:焌油。焌豆芽。(3) 用不带火苗的火烧烫。【例句】:拿香火儿焌一下。 ◎ 点火烧。
yóu,(1) 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体,一般不溶于水,容易燃烧。【组词】:油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水(亦指不正常的收益或额外好处)。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。(2) 用油或漆涂抹。【例句】:油刷(①涂抹油、漆;②涂抹油、漆的刷子)。(3) 被油弄脏。【例句】:衣服油了一大片。(4) 狡猾。【组词】:油滑。
1. 一种烹调方法。把热油浇在菜肴上。
⒈ 一种烹调方法。把热油浇在菜肴上。
⒈ 一种烹调方法。把油加热后浇在菜肴上。