pēng,(1) 煮。【例句】:烹调(tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。(2) 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出。【组词】:烹对虾。
zhì,(1) 管理,处理。【组词】:治理。治家。治丧。治标。治本。治国安邦。自治。统治(a.管理;b.分配)。(2) 整理。【组词】:治河。治水。(3) 惩办。【组词】:治罪。处(chǔ)治。(4) 医疗。【组词】:治病。治疗。医治。(5) 消灭农作物的病虫害。【组词】:治蝗。治蚜虫。(6) 从事研究。【组词】:治学。治史。(7) 安定。【组词】:治世。治安(社会的秩序)。天下大治。(8) 旧称地方政府所在地。【组词】:府治。治所。(9) 姓。
1. 烹调;烹煮。
⒈ 烹调;烹煮。
引清 汪琬 《有客言黄鱼事纪之》诗:“豪门膳宰善烹治,剂以酼酱芼笋蔬。”
清 富察敦崇 《燕京岁时记·填仓》:“居民不尽致祭,然必烹治饮食以劳家人,谓之填仓。”