烹燖
简体烹燖
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拼音pēng xún![]()
注音ㄆㄥ ㄒㄩㄣˊ
结构AB式
字数2字词语
拆字解意
烹
pēng，(1) 煮。【例句】：烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。(2) 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出。【组词】：烹对虾。
燖
xún，(1) 用火烧熟。(2) 古代祭祀用的煮得半熟的肉。【例句】：“祭礼有腥、燖、熟三献。”(3) 方言，用开水烫后去毛。【组词】：扬汤燖毛。鸭毛不燖不净。
基本含义
指煮熟、烧烤或烘烤食物。烹燖的意思
烹燖
1. 犹烧煮。
烹燖 引证解释
⒈ 犹烧煮。
引《新唐书·常山王承乾传》：“造大铜鑪，六熟鼎，招亡奴盗取人牛马，亲视烹燖，召所幸廝养共食之。”
明 刘基 《以野狸饷石末公因侑以诗》：“野人大喜慰，不敢私烹燖。”
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