拼音:suàn,解释: ◎ 多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药(通称“大蒜”)。【组词】:蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。
详细解释
拼音:jī,解释:(1) 同“齏”。《太平御覽》卷八百五十五引《通俗文》。【组词】:“淹韭曰韲。”
1. 蒜汁。
⒈ 蒜汁。 《三国志·魏志·华佗传》:“佗 行道,见一人病咽塞,嗜食而不得下,家人车载欲往就医。
引佗 闻其呻吟,驻车往视,语之曰:‘向来道边有卖饼家,蒜韲大酢,从取三升饮之,病自当去。’”