yóu, ◎ 〔莜麦〕一年生草本植物,种子可磨成面供食用。亦作“油麦”。
mài,(1) 一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子实供磨面食用,亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”(通称“麦子”)。【组词】:麦田。麦收。麦饭豆羹(指农家粗茶淡饭)。(2) 姓。
cài,(1) 供作副食品的植物。【组词】:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(2) 主食以外的食品。【组词】:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1. 莴苣的变种,叶子长披针形,茎部肉质,细而短,是常见蔬菜。 也作油麦菜。