冬菇 [dōng gū]
1. 冬季采集的香菇。
冬菇 引证解释
⒈ 冬季采集的香菇。
国语词典
冬菇 [dōng gū]
⒈ 泛指在冬季生产、采收的菇类。包括香菇、洋菇、草菇等。
例如:「在台湾,香菇的产期为一年四季均有,但冬菇产量较少。」
冬菇的关联词语及解释
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大盆菜释义:一道广东省的特色传统名菜,属于粤菜。起源于南宋末年,细吃有先后,细持有讲究,既经济又方便,好友共聚餐既简单又快捷。现今几已成为香港饮食文化的标志。制作盆菜的材料相当丰富,古代所用的材料最少有八样,包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、炆鸡、鱼球和猪肉。
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始兴冬菇释义:“始兴冬菇”系正宗“粤北冬菇”,素以肉厚、风味独特、滑脆爽口、香味浓郁而深得美食家偏爱,为嘉宾之上乘佐餐佳品。
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香菇释义:也叫冬菇。真菌。菌盖表面多呈褐色,菌褶白色。生长于枯死的枫香、栲、枹、栗等树上。常在立冬后至第二年清明前长成,可供食用。
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麻酱田鸡释义:主料是田鸡 十二两、冬菇四只、笋肉二两、芹菜(或葱)二条切碎、甘笋数片、姜数小片、蒜茸一茶匙、炒香芝麻一汤匙。